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“富硒生态鱼”火了!央视《万物滋养》摄制组走进贾嗣就为它

  江津网讯(通讯员 李东)央视又来江津了!昨日,笔者从贾嗣镇获悉,中央电视台九套节目《万物滋养》摄制组来到该镇崇兴村,对该镇富硒生态鱼的养殖、捕捞、烹饪等进行了选材取景,以完善纪录片中江湖篇内容。

  《万物滋养》系列纪录片选取森林、海洋、旱地、田野、江湖、高山等六种典型环境中具有代表性的滋补食材,以它们为主角,配合周边物种,来讲述这种环境的生态特点、万物的生存智慧和人们的滋补哲学。在贾嗣镇取景拍摄的江湖篇,从长江沿岸江河湖流中的淡水生物为切入点,展现长江沿岸的生态与美食。

  贾嗣镇紧挨綦河,河流沿线绿荫环绕,河内水产丰富,特别是富硒鱼,尤为肥美,“綦河”牌富硒生态鱼曾获得全国首批富硒农产品认证,是该镇的特色效益产业。随着“江津富硒生态鱼“的名号越来越响,当地水产更获得了经国家农业部农产品质量安全中心审定“无公害农产品”认证,目前已立起富硒生态鱼养殖长效机制。当地每年出产的草鱼、鲫鱼、鳙鱼、翘壳鱼、白鲢等淡水鱼都呈供不应求的态势。

  摄制组在贾嗣一共拍摄了四天,整个团队十分的用心,每个镜头、每个角度都细心斟酌,力求保存它的原汁原味,体现贾嗣的生态之美。此次《万物滋养》江湖篇的纪录片,预计将于今年年底在央视九套播出,感兴趣的市民可以持续关注。

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